Inhalte der Diagnosegruppen, 520 Lebensmittel in 32 Gruppen

GRUPPE 1: Proteine
Aal, Büchsensardelle, Frische Sardellen, Frischer Kabeljau, Frischer Thunfisch, Goldbrasse, Marinierter Thunfisch, Meerbrassen, Pangasius gebraten, Schwertfisch, Seezunge, Stockfisch, Thunfisch in Öl, Weißling, Wolfsbarsch, Zander.

GRUPPE 2: Proteine
Forelle, Heilbutt, Karpfen gebraten, Rotbarben, Räucherlachs, Sardinen, geräucherte Sardinen, Seeaal, Seehecht, Seeteufel, Steinbutt, Wíldlachs Filet gebraten, Ölsardinen.

GRUPPE 3: Proteine
Austern, Calamares, Calamares in Dose, Dosenkaviar, Flußkrebse, Garnelen, Hummer, Jacobs-Pilgermuschel, Languste, Miesmuscheln, Miesmuscheln in der Dose, Oktopus, Schwimmkrabben, Tintenfisch.

GRUPPE 4: Proteine
Hammelfleisch, Hase, Kalbsfilet, Kalbskotelett, Kaninchen, Lammfleisch, Ochsenfleisch, Rindfleisch, Schweine-Bauchfleisch, Schweine-Schnitzelfleisch, Speck-Bacon, Wildschwein, Zicklein.

GRUPPE 5: Proteine
Dauerwurst, Frankfurter Würstchen, Frische Blutwurst, Gekochter Schinken, Geräucherter Schinken, Kalbsleber, Kalbsnieren, Kalbszunge, Leberkäse, Leberpastete, Luftgetrockneter Schinken (Serrano), Mortadella, Salami, Saumagen, Schinkenspeck vom Schwein, Schweineleber, Schweinezunge, Schweinswürstchen in der Dose, Weißwürste.

GRUPPE 6: Proteine
Ente, Fasan, Gänsefleisch, Hähnchen, Putenfleisch, Putenschinken, Putenwurst, Rebhuhn, Suppenhuhn, Truthahn, Wachtel.

GRUPPE 7:Proteine
Buttermilch, Früchtejoghurt, Halbfette Milch, Kondensmilch, Lactosefreie Milch, Lactosefreier Joghurt,  Magerjoghurt, Magermilch, Milchpulver, Naturjoghurt, Saure Sahne (Sauerrahm), süße Sahne (Schlagobers), Schafsmilch, Sojamilch, Vollmilch, Ziegenmilch.

GRUPPE 8: Proteine
Ei, Eigelb, Eiweiß, Fettarme Majonäse, Majonäse, Majonäse aus Olivenöl, Majonäse aus Sojaöl, Roquefortsoße, Sauce Bechamel, Sauce Bernaise, Sauce Bolognese, Sauce Carbonara, Sauce Hollondaise.

GRUPPE 9: Proteine
Camembert, Cheddar Käse, Emmentalerkäse, Fetter Käse >40%, Frischkäse mit Geschmack, Geriebener Parmesankäse, Gervais Käse, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Harzer Roller, Hüttenkäse reduziert 0,8%, Mozarella, Rohmilchkäse, Roquefortkäse/Schimmelkäse, Rundkäse-Edamer, Schafskäse, Schmelzkäse, Ziegenkäse.

GRUPPE 10: Kohlenhydrate
Basmatireis, Bisquit, Gerste, Hafer, Milchbrötchen, Milchreis, Natur- Wildreis, Roggen-ungeschrotet, Vollkornreis, Weiße Bohnen, Weiße Bohnen in Dosen, Weißer Reis, Zwieback.

GRUPPE 11: Kohlenhydrate
Buchweizen, Corn Flakes, Croissant, Dinkelmehl, Donuts, Gebäck im heißem Fett gebacken, Hafermehl, Hefe, Hirse/Cous-Cous, Kelse, Leinsamen geschrotet, Maismehl, Polenta, Reismehl, Roggenmehl, Sojamehl, Vollkornkekse, Weizenmehl.

GRUPPE 12: Kohlenhydrate
Frische Soja, Grüne Bohnen in Dose, Grüne Erbsen, Grüne Erbsen in Dosen, Grüne frische Bohnen, Kichererbsen, Kichererbsen in Dosen, Kidney Bohnen, Kidney Bohnen in Dosen, Linsen, Linsen in Dosen, Mais, Puffmais, Trockenerbsen.

GRUPPE 13: Kohlenhydrate
Baguette - weiß, Mischbrot, Ciabatta, Dunkles Weizenbrot, Laugengebäck, Maicena, Mondamin, Paniermehl, Pumpernickel, Roggenbrot, Stärkemehl, Toastbrot, Vollkorntoastbrot, Vollkornbrot, Weizengries, Weizenkeime, Weizenkleie, Weißbrot.

GRUPPE 14: Kohlenhydrate
Bratkartoffeln/Rösti, Deutsche Nudel - Eiernudel, Fadennudeln, Filinchen (Gebäck), Grießbrei, Italienische Nudeln-Pasta (Hartweizen), Kartoffelchips, Kartoffeln gekocht, Kartoffelpüree mit Milch, Knäckebrot, Pizza, Pommes Frittes, Reisscheiben, Vollkornnudeln.

GRUPPE 15: Gemüse
Artischocken, Auberginen, Avocados, Broccoli, Fenchel, Grüne Oliven, Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Schwarze Oliven, Kürbis, Mangold, Schwarze Oliven, Sellerie, Steckzwiebel, Zucchini, Zwiebel.

GRUPPE 16: Gemüse
Blumenkohl, Cichoree, Eisbergsalat, Endiviensalat, Konservenspargel, Kopfsalat-Blattsalat, Rosenkohl, Rotkohl, Rotkohl in Konserve, Ruccolasalat, Spargel-grün frisch, Spargel weiß, Spinat, Wirsing, Zuckerrübe (Gelbe Karotte).

GRUPPE 17: Gemüse
Frische kleine Gürkchen, Gelber Paprika, Grüner Paprika, Lauch, Paprikaschoten in Dosen, Rote Paprika, Roter Rettich, Salatgurke, Sauerkraut, Schwarzwurzeln in Dosen, Tomatenpaprika, Weißer Rettich.

GRUPPE 18: Gemüse
Champignons, Dosentomaten, Echter Reizker, Frischer Meerretich, Gebratene Tomaten in Dosen, Möhren, Möhren in Dosen, Pfifferlinge, Reife Tomaten, Rote Beete in Konserve, Rote Rüben, Steinpilze, Weißkohl.

GRUPPE 19: Obst
Aprikose, Aprikosen in Konserven, Frische Datteln, Frühfeigen, Heidelbeeren, Himbeere, Kirschen, Pflaumen, Quitte, Quittenkompott, Rohe Mandeln.

GRUPPE 20: Obst
Brombeere, Erdbeere, Frische Feigen, Granatäpfel, Kiwi, Limette, Mandarine, Mango, Pfirsich, Rhabarber, Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Zitrone, Äpfel.

GRUPPE 21: Obst
Ananas, Apfelsine, Banane, Birne, Dunkle Trauben, Helle Trauben, Honigmelone, Nektarine, Pampelmuse, Papaya, Wassermelone.

GRUPPE 22: Obstsäfte
Ananassaft, Apfelsaft, Birnensaft, Erdbeersaft, Grapefruitsaft, Karottensaft, Multivitamin Obstsaft, Orangensaft, Pfirsichsaft, Tomatensaft, Traubensaft, Zitronensaft.

GRUPPE 23: Trockenfrüchte
Gebratene Mandeln, Geröstete Erdnüsse, Geröstete Mandeln, Getrocknete Aprikosen, Getrocknete Feigen, Getrocknete Maronen, Getrocknete Pflaumen, Haselnüsse, Kokosnuss, Maroni, Pinienkerne, Pistazien, Rosinen, Sesamkerne, Sonnenblumenkerne, Walnüsse.

GRUPPE 24: Öle und Fette
Becel, Butter, Butterschmalz, Erdnussöl, Kürbiskernöl, Lätta-Magarine, Maisöl, Olivenöl, Pflanzenmagarine, Rapsöl, Reines Olivenöl kaltgepresst, Schweineschmalz, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Walnussöl.

GRUPPE 25: Zucker- und zuckerhaltige Produkte
Ahornsirup, Bitterschokolade, Brauner Zucker, Fructose, Gezuckertes Kakaopulver, Halbbittere Schokolade, Honig, Kakaopulver, Kandiszucker, Limonade, Melasse, Milchschokolade, Milchzucker (Lactose), Nicht raffinierter Zucker, Nougat, Nussschokolade, Weiße Schokolade, Weißer Zucker raffiniert.

GRUPPE 26: Verschiedene Getränke
Alkoholfreies Bier, Coca Cola, Colagetränk, Erfrischungsgetränk Orange, Erfrischungsgetränk Zitrone, Malzbier, Mineralwasser mit Kohlensäure, Mineralwasser ohne Kohlensäure, Red Bull, Tonic Water.

GRUPPE 27: Kaffee und Tee
Bohnenkaffee, Capuccino, Espresso, Grüner Tee, Kamille, Koffeinfreier Kaffee, Lindenblütentee, Malzkaffee, Nesskaffe (Löslicher Kaffee) Pfefferminz, Rooibuschtee, Schwarzer Tee.

GRUPPE 28: Alkoholische Getränke
Apfelwein-Most, Dunkelbier, Ginger, Helles Bier Export, Pils, Rotwein, Sekt/Champagner, Sherry trocken, Weizenbier, Weißwein, Wermut.

GRUPPE 29: Alkoholische Getränke
Anislikör-Raki, Cognac, Eierlikör, Fernet Branca, Gin, Grappa, Rum, Schnaps, Whisky, Wodka.

GRUPPE 30: Gewürze und Kräuter
Apfelessig, Balsamicoessig, Basilikum, Chili, Dill-Kerbel, Ketchup, Knoblauch, Kresse, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Senf, Süsser Senf, Weinessig

GRUPPE 31: Gewürze und Kräuter
Anis, Currypulver, Gemahlener Pfeffer, Gewürznelken, Ingwer, Kümmel, Majoran, Meersalz, Mohn, Muskatnuss, Paprikapulver, bunter Pfeffer, Safran, Salbei, Zimt.

GRUPPE 32: Zusatzmittel
Aspartam E951, Benzoesäure E210, Farbstoffe E120-E127, Glutamat E620-E625, Süßstoff E954, Zyclamat E952